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  蔣建琪:奶茶杯現在能繞地球幾圈了我都不明白  
   
  發布時間: 19-03-22 09:31:04am     
         
 

     說到香飄飄奶茶,很多人都對它“一年賣出奶茶的杯子連起來可繞地球一圈”的廣告語印象深刻。

  320日,香飄飄食品股份有限公司董事長兼總經理蔣建琪在“陸家嘴定位論壇”的演講中,對此笑稱:“我們這個杯子2008年的時候能繞地球一圈,一直就這么不斷地繞,到現在能繞幾圈了我自己都不明白。”

  2009年,香飄飄首次打出“一年賣出3億多杯,杯子連起來可繞地球一圈”的廣告語。此后,隨著香飄飄業績的增長,奶茶杯繞地球的圈數也相應增加。2010年,香飄飄賣出了7億多杯奶茶,可繞地球兩圈。2011年,這一數字增長到10億多杯,能繞地球3圈。

  2017年,三次闖關IPO的香飄飄終于成功上市,被稱為A股“奶茶第一股”,引來各方關注。

  談到上市后的表現,蔣建琪表示:“我們2018年的財報還沒披露,我只能披露說我們的銷售額和利潤都是增長的。先前唱衰我們的都是假的。我們目前的市值是在百億這么一個規模。”

  在320日的演講中,蔣建琪回顧了香飄飄的創業和發展之路。

  蔣建琪介紹,自己在2004年底開創了杯裝奶茶的品類,產品成功后,專門成立了香飄飄食品股份有限公司。2005-2007年,公司正式成立后的頭三年發展速度很快,“2007年時已經實現銷售4.8億,創造了快消品行業的一個神話。”

  但20062007年間,大量仿冒者也蜂擁而至,蔣建琪介紹,跟風者在2008年達到約100家,其中最有力的三家競爭對手分別是喜之郎旗下的優樂美奶茶,聯合利華旗下的立頓奶茶和浙江大好大食品旗下的相約奶茶。

  為了從大量競品之中脫穎而出,維持行業領先的地位,2008年起,蔣建琪采用了市場營銷“定位理論”,讓香飄飄獲得了現在的市場地位。

  第一是集中只做奶茶,舍棄其他業務。蔣建琪介紹,香飄飄旗下曾經有過方便年糕、香辣花生、房地產等多項業務,但現在只保留了奶茶一塊。

  第二是明確品牌定位,即“杯裝奶茶的開創者和領導者”,因為這是香飄飄自身的優勢,一方面體現了自己是品類開創者,另一方面強調銷量領先。

  第三是圍繞戰略定位系統運營。蔣建琪特別提到,香飄飄注重在主流媒體的傳播,“重點就是傳遞開創者、領導者這個概念,傳播的內容就是繞地球一圈、繞地球兩圈,繞地球三圈。”他介紹,當時廣告在湖南衛視、浙江衛視、東方衛視、央視三套等頭部電視媒體投放后,信息能快速傳遞到消費者的腦中和心里,這就是所謂的“廣播一響,黃金萬兩”。

第四是定價策略,香飄飄產品的定價比競爭對手高20%30%。符合“領導者”的定位。

 

 
   
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